GASTRÔ

JANTAR NO RISO » Harmonizado com vinhos de Mendoza

Publicação: 05/08/2017 03:00

O Riso Restaurante promove jantar harmonizado em cinco etapas na quarta-feira, às 20h. O roteiro será elaborado pelo chef da casa, o argentino Miguel Castillo, e o enólogo Alejandro Roca, da vinícola Alfredo Roca. Entre os pratos, menu será composto por brie com chutney de maçã e bandiola defumada de entrada, lagosta em cama de batata espanhola à meunière, capeletti de filé e funghi ao pomodoro com berinjela defumada, harmonizados com vinhos Merlot Rosé, Chardonnay, Pinot Noir, Malbec/Merlot e Malbec. O valor individual custa R$ 175, casal R$ 300. Informações: 3314-6790