Inspirado na cozinha mediterrânea, a rede pernambucana Donatário lança o Menu Leve com pratos de R$ 18,90 a R$ 24,90. Entre as novidades, estão o Ceviche Avocado (Tilápia grelhada sob camarão, abacate, cebola roxa, tomate, cheiro verde e limão), e o Leve Sertão (crepioca de carne de sol, queijo coalho, cebola e orégano com espaguete de abobrinha e cenoura salteado com cebola roxa, camarão e frango) e o Frango Agridoce (peito  grelhado com chutney de abacaxi, gengibre e raspas de limão). Todos acompanham duas guarnições.