TORRE » Novo Terraço reúne sabor e amizade

Publicação: 08/12/2018 03:00

As chefs Adriana Belo e Carla Chakrian inauguram o Terraço do Maricota, com proposta de cozinha artesanal no quintal de um casarão da Rua Padre Anchieta, na Torre. Parceiras há 15 anos, montaram cardápio afetivo com Ragu sem Rima (Ragu de rabada com cebolinhas caramelizadas, telha de tapioca e queijo coalho) na entrada, Filé Acervejado (filé suíno no mel de engenho e molho de cerveja artesanal com arroz de feijão verde e salada com minibatatinhas) como principais. As sobremesas incluem a Tarte Arrependimento Zero.