Sabores afetivos Livro de receitas Comida & Tradio, de Nininha Carneiro da Cunha, resgata a memria do patrimnio alimentar pernambucano

Marina Simes
marina.simoes@diariodepernambuco.com.br

Publicao: 30/06/2018 03:00

Em um grande compilado com 641 receitas, a pernambucana Nininha Carneiro da Cunha resgata os sabores e aromas da memória gastronômica de Pernambuco no livro Comida & Tradição: Receitas de família, que será lançado em evento na quinta-feira (5), no Museu do Estado de Pernambuco, nas Graças. Esta é a segunda edição da obra, 20 anos após a morte de Maria da Luz Carneiro da Cunha (1923-1998), pesquisadora e cozinh...